|
|
Turkse Pizza
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* Voor het deeg:
* 750 gram meel
* 250 dl water
* 20 gram zout 0
# Voor de vulling:
# 2 rode puntpaprika
# 1 kleine rode ui
# 2 tomaten
# 1 bosje peterselie
# 250 gram rundergehakt
# 1 rode peper
# 10 gram zout
# 1 theelepel knoflookpulp
# 30 ml zonnebloemolie
# komijnzaad
Voorbereiding:
# Meng de meel met het water en het zout.Dan twee bolletjes van het meel maken en deze dun uitrollen met een deeg.
Bereidingswijze:
# doe de groenten in de mixeren mix het fijn. Meng het rudergehakt met de kruiden en de olie. Voeg groenten en vlees bij elkaar.
# De mengsel van gehakt en groente verdelen over de uitgerolde pizza′s.
# Dan bakken in een oven. (250 graden ? ongeveer 6 minuten)
|
|
|